Nüsse fürs Nürnberger Land: Rückblick 2022 und Ausblick 2023

Liebe Unterstützer*innen des Nüsseprojekts, liebe Nuss-Begeisterte, liebe Freund*innen von Grünspecht,

Wie jedes Jahr haben wir auch diesmal wieder zurückgeblickt und ein Resumé zum dritten Jahr des Nüsseprojekts, sowie eine kleine Vorschau für das kommende Jahr geschrieben.

Hier könnt ihr euch einen Überblick verschaffen über die zurückliegenden Ereignisse und Aktivitäten aus 2022 und über das, was in diesem Jahr ansteht.
Ohne Eure Unterstützung wäre all das nicht möglich. Daher möchten wir Euch von Herzen Danke sagen für eure tatkräftige Unterstützung, Euer Mitträumen, Mitdenken und Mitwirken sowie Eure großzügigen Spenden im vergangenen Jahr!

350 kg Walnüsse – Von der Nuss zum Mus ; Vom Gras ins Glas
Ein Einblick in die Entstehung unseres Nussmus

350 kg lokale Nüsse aus dem Hersbrucker Land werden zu köstlichem Nussmus!
Sie wurden gesammelt, getrocknet, geknackt, nachsortiert und gemust – zu 100% Walnmussmus aus der Region.
Vom Gras ins Glas – Von der der Nuss zum Mus:
Hier erhaltet ihr Einblicke in alle Arbeitsschritte.

Vielen Dank an alle Helfer*innen für eure großzügige Zeit und fleißigen Hände!
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Ein Einblick in die Entstehung unseres Nussmus

Die erste Ausgabe unseres Nussmus 2022…
...begeisterte uns und euch!

Am 17.12. konnten wir als schönen Weihnachtsauftakt unser leckeres Nussmus frisch aus der Produktion an die UnterstützerInnen des Nüsseprojekts verteilen. Als Dankeschön-Gläser und leckere Weihnachtgeschenke.
Danke an alle Genießer*innen unter euch, für das große Interesse und das großzügige Verschenken unseres köstlichen Nussmuses!
Und danke an die Erntegemeinschaft Vorderhaslach für die Räumlichkeiten!

Wir freuen uns, dass unser Mus so in den GeNuss vieler Menschen kommt.
Bald kommt die nächste Charge für 2023.

Frische Walnüsse haltbar gemacht fürs ganze Jahr -für  leckere Frühstücke, Brotzeiten, Kochabende und Naschereien!

Wir werden euch informieren, sobald ihr die nächste Charge erhalten könnt. …weiterlesen „Die erste Ausgabe unseres Nussmus 2022…

…begeisterte uns und euch!

Nüsseprojekt gewinnt Jurypreis der Raiffeisenbank

Für neue Pflanzungen mit Esskastanien und Nussgehölzen haben wir am Montag, 12.12., den Jurypreis des Förderpreises der Raiffeisenbank Nürnberger Land erhalten.

Wir freuen uns riesig über diese Würdigung und Wertschätzung und werden das Geld für die geplante Pflanzung am Ortseingang Happurg sowie die dazugehörige Infotafel verwenden.  Herzlichen Dank an alle häufiger oder seltener Mitwirkenden, die ihr das Nüsseprojekt auf vielfältige Weisen mit Leben füllt!  Und herzlichen Dank an die Raiffeisenbank für ihre Unterstützung ehrenamtlichen Engagements im Landkreis!

Grünfutter vom Kastanienhain

Wir freuen uns riesig, dass sich ein Landwirt auf das Abenteuer eingelassen hat, mit Ladewagen und Mähwerk das üppig stehende Kleegras zwischen unseren Baumreihen zu mähen und als Frischfutter für seine Kühe zu nutzen. So wurde zum ersten Mal erfahrbar, was Agroforst bedeutet – Grünland oder Ackerbau zwischen Baumreihen.  Zwei Ernten auf einer Fläche. …weiterlesen „Grünfutter vom Kastanienhain“

Gemütliches Nüsse-Nachsortieren und gemeinsames Lesen aus „Geflochtenes Süßgras“
Sa, 10.12. und So, 11.12. ab 14 Uhr

   

Zurück aus dem Altmühltal mit jeder Menge geknackter Nüsse möchten wir gemeinsam mit Euch an diesem Wochenende unsere reiche Ernte diesen Jahres nachsortieren – ganz entspannt, gemütlich, gesellig, lecker und inspirierend:)

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Sa, 10.12. und So, 11.12. ab 14 Uhr

Rotbackige Äpfel, Feuersalamander im nebligen Wald und Schutz unter einer Mirabelle
Herbstwanderung zu unseren Grünspecht-Grundstücken

Trotz Kälte, Feuchtigkeit und Nieselregen folgten neun Menschen am letzten Sonntag unserer Einladung zu einer Wanderung über die Flächen, die unser Verein hütet. Wir trafen uns am Happurger Marktplatz und nach einer kleinen Kennenlernrunde gingen wir los. Ein Mann, der uns entgegen kam, begrüßte uns mit: „Bei schönem Wetter kann ja jeder wandern – nicht wahr?“ Wir konnten es auch bei diesem.

Auf dem Weg zum Deckersberger Hang probierten wir

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Herbstwanderung zu unseren Grünspecht-Grundstücken

Wir suchen Nüsse, Nussbäume, Nusslieber*innen

Der Herbst kündigt sich langsam an und mit ihm eine reiche Nussernte!
Auch dieses Jahr möchten wir die kostbaren Geschenke der Walnussbäume unserer Region einsammeln und zu leckerem Nussmus verarbeiten.

Dazu suchen wir:

  • Walnussbäume zum Beernten
  • Nüsse zum Knacken und Verarbeiten
  • Menschen, die uns beim Ernten helfen (jeden Mittwoch-Nachmittag und Samstag-Vormittag ab dem 21.9.22)

Wir bieten die Möglichkeit, Nüsse aus Deinem Garten aufzulesen, Nüsse, die Du selbst nicht brauchst, abzunehmen, getrocknete Nüsse anzukaufen und/oder Deine eigenen Nüsse gegen eine Gebühr knacken zu lassen!

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