Walnüsse aus der Fränkischen Schweiz beim Ausflug zur Knackanlage der Walnussmanufaktur Gelbe Bürg und bei der Nachlese in Happurg. Hast du Lust bekommen, dabei zu sein? Dann schau zu unseren Terminen und komm vorbei zur geselligen Nussnachlese !:)
…weiterlesen „Die Nussverarbeitung hat begonnen
Infos zur Nussverarbeitung mit Mitmach-Terminen
Wir freuen uns sehr, dass wir dieses Jahr wieder unser leckeres Walnussmus in gemeinschaftlichen Verarbeitungsaktionen herstellen werden! Wenn du an Terminen mitmachen möchtest, trag dich bitte in diese Tabelle ein (das Laden kann etwas dauern) und schreib uns eine kurze Email mit dem Hinweis zur Tabelle (email hidden; JavaScript is required), damit wir dich kontaktieren können.
Bei Fragen, oder falls die Tabelle nicht laden sollte, schreib uns eine Email.
…weiterlesen „Nussverarbeitung 2025 – was, wann, wie, wo ?!“
Hinweis: Wir haben eine strenge Qualitätsprüfung und nehmen nur gut knackbare und schimmelfreie Nüsse an!
Bei Fragen melde dich bei Elli:
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…weiterlesen „Ihr schwimmt in Nüssen? Wir verarbeiten sie für euch!
Das Korbwickeln ist eine uralte Technik, die uns mit Natur und Landschaft und unserem Mensch-Sein gleichermaßen verbindet.
Der 2-Tages-Workshop gab allen Teilnehmern einen ersten Einblick in die Grundlagen des Korbwickelns und wir konnten schon unseren ersten kleinen Korb aus Gräsern, die vor Ort gesammelt wurden, anfertigen.
Die Tage mit Christina, den Gräsern im Kreis von Frauen auf dem Haselhain zu verbringen, war für uns auf vielen Ebenen bereichernd und berührend.
…weiterlesen „Graskörbe wickeln – aus der Mitte heraus
Heute haben wir mit dem Gebietsförster Matthias Fellhauer fünf Walnussbäume gepflanzt. Drei Bäume wurden auf eine Gemeindefläche am Ortsrand von Förrenbach auf einen durchforsteten Hang gepflanzt und zwei auf eine Privatfläche an einen Waldrand oberhalb von Kainsbach. Wir danken den drei Paten für die Finanzierung der Bäume!
Wir sind gespannt, wie die Walnüsse am Übergang von Wald zu Offenland gedeihen und vor allem, wie sie Nüsse tragen werden. Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit dem Förster!
Am Sonntag 13. Oktober um 17 Uhr haben wir uns in gemütlicher Runde zum gemeinsamen Kastanienrösten auf dem Kastanienhain getroffen. …weiterlesen „Kastanien & Wein am Kastanienhain
So lecker können die Pflegearbeiten am Kastanienhain sein! 😉 …weiterlesen „Hütekreistreffen geht in die Sommerrunde“
Schöne, sanfte und rhytmische Klänge von Hang Drum, Percussions, klassischer Gitarre und Schlagzeug lockten diesen Sonntag das bisher größte Publikum zu unserm schönen Haselhain…und verzauberten in einem genussvollen Open Air Konzert Groß und Klein.
Musik in der Natur – eine passende Kombination. So lockt es nach diesem Event bald auch einen Singkreis an den Ort…wer weiß, was hier in nächster Zeit noch so erklingen darf, neben den Lachen des Grünspechts, dem Bellen der Rehe und dem Gute Nacht Ruf des Waldkauzes..
So schön kann es sein, das Pflegen am Kastanienhain.. 🙂
Das leißige Hacken der letzten Gehölzreihen am vergangenen Donnerstag wurde reichlich belohnt: Mit schöner Kirschblüte, leckerem (Zwiebel)Kuchen, Sonnenschein und bester Gesellschaft.
Habt ihr Lust bekommen? Dann seid beim nächsten Treffen am 25.4. mit dabei.
Auch 2024 könnt ihr unser Walnussmus und Walnussöl zu den normalen Ladenzeiten in folgenden Läden beziehen: …weiterlesen „Unser Nussmus und Walnussöl jetzt wieder im Laden!“
