Nüsse - Blog

Blog

Anliefertag am 5.12. für Knackservice und Ankauf von Walnüssen

Liebe Nussbaumbesitzerinnen und -besitzer,

 

wir möchten mit Ihnen gemeinsam regionale Nüsse (aus dem Landkreis Nürnberger Land und Ökomodellregion Amberg-Sulzbach) zu geknackten Kernen, leckerem Nussmus und Walnussöl weiterverarbeiten, um Nussbäumen und ihren kostbaren Früchten wieder einen Wert zu geben. Dazu planen wir einen ersten Testlauf in diesem Jahr. …weiterlesen „Anliefertag am 5.12. für Knackservice und Ankauf von Walnüssen“



Vivian Böllersen begeistert Zuhörende für die Walnuss

Am 16.09. kam Vivian Böllersen von der Walnussmeisterei zu uns. Vor einem mit 60 Teilnehmenden vollbesetzten Saal im Grünen Baum in Kühnhofen führte Vivian uns ein in Anbau, Sortenwahl, Pflege, Ernte und Verarbeitung von Walnüssen und gab einen Einblick, welche Möglichkeiten und Erfahrungen es in Deutschland zum hobby- wie erwerbsmäßigen Walnussanbau gibt. Musikalisch umrahmt …weiterlesen „Vivian Böllersen begeistert Zuhörende für die Walnuss“



Die hölzerne Revolution
Philipp Gerhardt sprach im Markgrafensaal über die Vorzüge von Bäumen auf Äckern

Am 28.7. fand im Markgrafensaal in Hohenstadt der Vortrag von Philipp Gerhardt statt zum Thema „Baumfeldwirtschaft“. Vor 55 Besucher*innen (und damit vor einem unter Corona-Mindestabstandsauflagen vollbesetzten Saal) zeigte Philipp in einem großen Bogen auf, wie angesichts des Klimawandels Bäume auf Äckern, Weiden und Wiesen helfen können …weiterlesen „Die hölzerne Revolution

Philipp Gerhardt sprach im Markgrafensaal über die Vorzüge von Bäumen auf Äckern




Auftaktpflanzaktion auf der Kainsbacher Wiese

Am Sonntag, 1.3.2020, trafen wir uns auf unserem Vereinsgrundstück, der Kainsbacher Wiese, um dort zwei veredelte Walnüsse (Sorte: Seiffersdorfer Runde und Fernor) und eine Esskastanie zu pflanzen. Damit wollen wir die Streuobstwiese mit überaltertem Bestand aus vorrangig Äpfeln nach und nach verjüngen und umgestalten zu einem Beeren-Obst-Nuss-Hain.

Wir freuen uns, dass 17 Menschen unserer Einladung gefolgt sind und …weiterlesen „Auftaktpflanzaktion auf der Kainsbacher Wiese“


„Mit Gehölzen dem Klimawandel begegnen“
Bericht vom Wintertreffen des Permakultur Instituts e.V. von Judit Bartel

Am Wochenende hatte ich die Gelegenheit, unser Nüsseprojekt beim Wintertreffen des Permakultur Institut e.V. vorzustellen. Das dreitägige Treffen mit 60 Teilnehmenden aus ganz Deutschland stand unter dem Motto: „Mit Gehölzen dem Klimawandel begegnen“ und fand im mecklenburgischen Friedrichswalde statt.

Nach der Präsentation und im anschließenden kleinen Planungsworkshop erhielt ich wertvolle Anregungen für die weitere Ausgestaltung des Projekts.

Vivian Böllersen, die vor kurzem ein Buch zum Walnussanbau in Deutschland veröffentlicht hat, und die Walnussmeisterei betreibt, hielt einen spannenden Vortrag zum Thema Walnüsse. …weiterlesen „„Mit Gehölzen dem Klimawandel begegnen“

Bericht vom Wintertreffen des Permakultur Instituts e.V. von Judit Bartel